Amaranto en grano 500g
2,25€
El grano del amaranto es considerado un pseudocereal por sus características similares a las de los granos de los verdaderos cereales. Sin embargo, botánicamente no puede englobarse dentro de este grupo vegetal.
Modo de empleo: La planta del amaranto puede utilizarse prácticamente en su totalidad. Los tallos se consumen como verdura y sus hojas se pueden añadir a diferentes guisos o emplear para la elaboración de sopas, cremas o tortillas.
Con sus semillas se elaboran diversos alimentos como galletas o el «dulce de alegría», un plato muy popular en México elaborado con semillas de amaranto, miel, pasas y nueces. Sin embargo, la harina de amaranto no sirve para fabricar pan a no ser que se mezcle con harina de trigo, ya que el grano de amaranto no posee gluten (proteína que hace que la harina sea panificable).
INGREDIENTES: Amaranto en grano (100%)*. *: procedente de cultivo ecológico
PESO: 500 Gr.
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- Alto contenido en Fibra
- Muy bajo contenido en sal y azúcares
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y vitaminas (especialmente vitaminas del grupo B, vitamina E y betacarotenos). Además contienen quinoa, que su alto contenido en fibra y su mayor aporte proteico respecto a los cereales, la quinoa tiene un
bajo índice glucémico,la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.- Fuente de Proteínas
- Alto contenido en FIbra
- Muy bajo contenido en sal y azúcares
Producto con certificado de alimentación ecológica.
Ingredientes: harina de espelta integral *, quinoa (20%)*.
Cantidad: 250 gramos.
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INGREDIENTES: arroz int.*, azúcar caña int.*, harina trigo int.*, cacao polvo desgrasado*, avena*, sirope de cebada malteada* y trigo*
* procedente de cultivo ecológicoPESO: 250 Gr.
VALOR NUTRICIONAL: Por 100 Gr.
Energía (Kcal/kJ) 388/1646
Proteínas (g 8
H.Carbono (g) 84.7 De los cales azúcares (g) 18.3
Grasa (g) 1.4 De las cuales saturadas (g) 0.6
Fibra alimentaria (g) 2.3
Sodio (g) 0.01
